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Delícias e Ritmos Juninos

Bolo de Fubá-Feito á base de fubá e algumas pitadas de erva-doce.
Cuscuz de Milho-Feito com flocos de milho,coco ralado e leite de coco.
Milho Verde-Este não pode faltar numa festa junina,não é mesmo?
Pamonha-Para quem não sabe,a pamonha é uma espécie de bolo feito de milho,e pode ser doce ou salgada.
Pé de moleque-Feito de amendoim,o doce tem este nome porque parece um pé cascudo e escuro,como são os pés de moleques.
Quentão-Cachaça preparada com limão,gengibre,canela e açúcar.

Vinho Quente-Vinho preparado com frutas canela e gengibre.

Pipoca-É o favorito das crianças e dos adolescentes,e pode-se encontrar salgadas ou doces.
Canjica-É feita de mingau de milho e colocando canela fica delicioso.


Arroz Doce-É uma das especiarias do Brasil em requisito festa junina e sobremesas.
Maria mole-Doce muito consumido pelas crianças e adultos.
Amendoim Doce-Nesse caso ele pode ser variado de região para região,mais muito gostoso seja qual for o estado.
Biscoito de Polvilho- Diz-se que os mais velhos,sentavam-se ao redor de fogueiras e comiam biscoitos de polvilhos acompanhados de um café bem quente para contar as histórias de São João.
Cachorro Quente- Simples,ou completo,não importa,é o mais consumido nas festas juninas por pessoas de todas as idades.Em alguns Estados o cachorro quente é o campeão de vendas nas festas.
Cocada-As cocadas podem ser,brancas,queimadas,baianas,cremosas ou simples.Qual a sua predileta?
Doce de Abóbora-Para quem gosta de abóbora,o melhor dela é o doce que pode ainda ser degustado com coco ralado ou mesmo em pedacinhos de coco como seu recheio.
Doce de leite-O doce de leite é um doce tradicional de vários países da América latina.Na sua maioria é feito ao se ferver leite com açucar.Porém há várias receitas de doce de leite.
Maçã do amor-A mais gostosa e romântica de todos os doces da festa junina.Quase todos os canais compram e aproveitam a maçã como´´Símbolo do amor`` na festa junina.No Brasil a Festa Junina é acompanhada de muita música e dança:A quadrilha(Dança das cortes Européias),o forró,o baião e o xote entre outros:Forró uma definição interessante entre tantas é que a palavra forró provém da expressão inglesa´´For all``,que significa para todos.Acredita-se que os ingleses ofereciam festas aos operários que trabalhavam na construção das estradas de ferro da região Nordeste e os convidavam militando esse termo.Atualmente as bandas vem fazendo um forró moderno,misturando sensualidade e carisma,resgatando também o romantismo,fatores que agradam o público em geral.
Coco-É uma Dança de roda do Norte e Nordeste do Brasil,fusão da musicalidade negra e cabocla.Acredita-se que tenha nascido nas praias,daí a sua designação.O Ritmo sofreu várias alterações com o aparecimento do baião nas caatingas e agreste.Baião-Teve sua origem remota ao século XIX,no Nordeste do país,mas faltavam informações precisas para esse início.Segundo alguns,a palavra vem de´´Baiano``.  
Xote-Ritmo de origem Européia que surgiu dos salões aristocráticos da época da regência-final do século XIX.Conhecido originalmente com o nome Shottisch,dominou no período do segundo reinado incorporando-se depois ás funções populares urbanas,passando a ficar conhecido como chótis e finalmente xote.Xaxado-Seu nome provém do som que os sapatos faziam no chão ao se dançar;é uma dança do agreste e sertão Pernambucano,bailada somente por homens,da década de 20.Vanerão-É o forró dançado no Sul do país.Caracteriza-se por ser uma dança em que os pares giram pelo salão com imensa mobilidade e rapidez.                                    
Desde já este Blogueiro deseja a todos ótimos Festejos Juninos!

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